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沙建微在表演“不需要燈光，不需要混響，這就是我最好表演的地方……”日前，一段名為“飯店串烤廚師改編彈唱《加州旅館》”的視頻在網上熱傳，演唱者穿一身廚師制服，懷抱吉他，彈唱著經他改編填詞的老鷹樂隊經典名曲《加州旅館》。流暢的和弦、略帶沙啞的嗓音、質樸而感傷的歌詞和經典的旋律幾乎嚴絲合縫，深深打動了為夢想而打拼的人們。短短幾天內，這條微博視頻被全國各地網友轉發逾6萬次，網友們更是熱情評價稱，這位最牛的音樂廚子哥“肯定能超過旭日陽剛”！